વધતા પ્રદૂષણ વચ્ચે આ વસ્તુઓનું સેવન થશે ફાયદાકારક, ઇમ્યુનિટી થશે બૂસ્ટ
દિલ્હીમાં પ્રદૂષણનું સ્તર ઘણું ખતરનાક બની ગયું છે. દિલ્હી અને આસપાસના વિસ્તારોમાં રહેતા લોકોએ આ સમયે તેમના આહારમાં કેટલાક ખોરાકનો સમાવેશ કરવો જોઈએ જે ફેફસાંને મજબૂત બનાવે છે અને પ્રદૂષણ સામે લડવામાં મદદ કરે છે.
X
અત્યારે દુનિયાના સૌથી પ્રદૂષિત શહેર દિલ્હીમાં રહેતા લોકો માટે શ્વાસ લેવો મુશ્કેલ બની ગયો છે. દિલ્હી અને તેની આસપાસના વિસ્તારોનો એર ક્વોલિટી ઈન્ડેક્સ (AQI) 450 થી ઉપર યથાવત છે. નોઈડામાં સોમવારે સવારે AQI 616 રેકોર્ડ કરવામાં આવ્યો હતો. જે ખૂબ જ ખતરનાક માનવામાં આવે છે. દિલ્હીના 'ગેસ ચેમ્બર' બનવા અંગે વિશ્વ આરોગ્ય સંસ્થાએ તાજેતરમાં કહ્યું છે કે, દિલ્હીમાં પ્રદૂષણ જે પ્રદૂષણના માપદંડો નક્કી કરવામાં આવ્યા છે તેના કરતા 100 ગણું વધુ થઈ ગયું છે. આવા પ્રદૂષિત વાતાવરણમાં રહેતા લોકોએ અમુક ખોરાક ખાવા જોઈએ જે ઝેરી હવાની અસરને ઘટાડે છે.
આજે અમે તમને એવા 10 ફૂડ્સ વિશે જણાવી રહ્યા છીએ જેનું નિયમિત સેવન તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરશે અને તમને શરદી અને ઉધરસથી બચાવશે.
ટામેટાઃ- ટામેટામાં લાઈકોપીન નામનું એન્ટીઓક્સીડેન્ટ જોવા મળે છે. લાઇકોપીન આપણા શ્વસનતંત્ર માટે રક્ષણાત્મક સ્તર તરીકે કામ કરે છે અને શ્વસનતંત્રને હવામાં રહેલા ધૂળના કણોથી રક્ષણ આપે છે.
આમળા- ઘણા અભ્યાસોમાં જોવામાં આવ્યું છે કે આમળા ખાવાથી લીવર પર ધૂળના કણોની ખરાબ અસર દૂર થાય છે. હવામાં રહેલા ધૂળના કણો લીવરને નુકસાન પહોંચાડે છે અને આમળાનું સેવન એ નુકસાનને અટકાવે છે.
હળદર- હળદર એક ઉત્તમ એન્ટીઑકિસડન્ટ છે જે ફેફસાંને હવામાં રહેલા ઝેરી ધૂળના કણોથી બચાવે છે. તે લીવરમાંથી ઝેરી તત્વોને દૂર કરીને તેને સ્વસ્થ બનાવે છે. હળદર, ગોળ અને ઘીનું મિશ્રણ ખાવાથી અસ્થમામાં ખૂબ જ અસરકારક માનવામાં આવે છે.
તુલસી- તુલસી ફેફસાંને વાયુ પ્રદૂષણની ખરાબ અસરથી બચાવે છે. આ ઉપરાંત તુલસીનો છોડ હવામાં રહેલા ધૂળના કણોને શોષીને હવાને શુદ્ધ કરે છે. હેલ્થ એક્સપર્ટના મતે દરરોજ 10-15 મિલી તુલસીનો રસ પીવાથી શ્વસનતંત્રમાંથી પ્રદૂષિત કણો બહાર નીકળી જાય છે.
ખાટાં ફળો- નારંગી, જામફળ, કીવી, ગ્રેપફ્રૂટ, લીંબુ જેવા ખાટાં ફળોમાં વિટામિન સી ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. આ ફળોના નિયમિત સેવનથી પ્રદૂષણની ખરાબ અસર દૂર થાય છે અને ફેફસાં મજબૂત બને છે.
ગોળઃ- સ્વાસ્થ્ય નિષ્ણાતોના મતે ગોળનું સેવન અસ્થમા, બ્રોન્કાઇટિસ જેવી અનેક શ્વાસ સંબંધી સમસ્યાઓમાં ખૂબ જ અસરકારક છે. તલ સાથે ગોળનું સેવન કરવું ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થાય છે. જો તમે ઈચ્છો તો ગોળ અને તલ મિક્સ કરીને લાડુ બનાવો અને તેનું નિયમિત સેવન કરો.
ગ્રીન ટીઃ- એન્ટીઓક્સીડેન્ટથી ભરપૂર ગ્રીન ટી પીવાથી શરીરમાંથી તમામ ગંદકી નીકળી જાય છે. પ્રદૂષણની ખરાબ અસરોને ઓછી કરવા માટે દિવસમાં બે કપ ગ્રીન ટીનું સેવન કરો.
અખરોટ- અખરોટમાં ભરપૂર માત્રામાં ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ હોય છે, જેનું નિયમિત સેવન તમને અસ્થમાથી બચાવે છે. રોજ અખરોટ ખાવાથી તમને શ્વાસ સંબંધી અનેક બીમારીઓથી બચાવે છે.
બીટરૂટ- બીટરૂટમાં નાઈટ્રેટ કમ્પાઉન્ડ હોય છે જે ફેફસાંને યોગ્ય રીતે કામ કરવામાં મદદ કરે છે. ડોક્ટરોના મતે નાઈટ્રેટ રક્તવાહિનીઓને આરામ આપે છે, બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે અને શરીરમાં ઓક્સિજનનો પૂરતો પુરવઠો જાળવી રાખે છે. બીટમાં મેગ્નેશિયમ. તેમાં પોટેશિયમ અને વિટામિન સી હોય છે જે ફેફસાના સ્વાસ્થ્ય માટે જરૂરી છે.
લસણ- લસણ ખાવાથી શરીરમાં ઇન્ફેક્શન અને બળતરા થતી નથી. તેમાં એલિસિન જોવા મળે છે જે આપણને અસ્થમા અને બ્રોન્કાઇટિસ જેવા શ્વસન સંબંધી રોગોથી બચાવે છે.
