ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ આહારમાં આ સુપરફૂડનો સમાવેશ કરવો જોઈએ, સુગર લેવલ તરત જ ઘટશે
ખાનપાનની બદલાતી આદતોને કારણે લોકો ડાયાબિટીસ જેવી સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત અનેક હાનિકારક બિમારીઓનો શિકાર બની રહ્યા છે. આજના સમયમાં ડાયાબિટીસ કોઈપણ ઉંમરના લોકોને થાય છે. તો આજે અમે તમને એક એવી વસ્તુ વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ જેનાથી ડાયાબિટીસનું સ્તર સરળતાથી ઘટાડી શકાય છે.
X
સમગ્ર વિશ્વમાં દર વર્ષે 14 નવેમ્બરે ડાયાબિટીસ દિવસ ઉજવવામાં આવે છે. તેમજ લોકોને જાગૃત કરવા માટે ઉજવણી કરવામાં આવે છે. ખાનપાનની બદલાતી આદતોને કારણે લોકો ડાયાબિટીસ જેવી સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત અનેક હાનિકારક બિમારીઓનો શિકાર બની રહ્યા છે. આજના સમયમાં ડાયાબિટીસ કોઈપણ ઉંમરના લોકોને થાય છે.
તે જ સમયે, નિષ્ણાતો એમ પણ કહે છે કે જો વ્યક્તિ સમયસર તેના આહાર અને જીવનશૈલીમાં સુધારો કરે તો તે ડાયાબિટીસથી બચી શકે છે. અહીં અમે તમને એક એવી વસ્તુ વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ જેનાથી ડાયાબિટીસને સરળતાથી કંટ્રોલ કરી શકાય છે અને તે વસ્તુ છે મિલેટ. મિલેટ્સ એટલે બરછટ અનાજ.
ડાયાબિટીસથી બચવા આ 5 મિલેટ્સનું સેવન કરો
મિલેટ એક્સપર્ટે જણાવ્યું કે, તમારા આહારમાં મિલેટ્સને સામેલ કરવાથી ડાયાબિટીસ જેવી ખતરનાક બીમારીને સરળતાથી હરાવી શકાય છે. ડાયાબિટીસથી છુટકારો મેળવવા માટે ખાવાની ટેવને સુધારવી ખૂબ જ જરૂરી છે. સાથે જ ચોખા અને ઘઉંને બદલે મિલેટ્સ ખાઓ. મિલેટ્સમાં કંગની, કુટકી, કોડો, સમા મિલેટ્સ અને હરી કાંગણી (બ્રાઉનટોપ મિલેટ્સ)નો સમાવેશ થાય છે તેથી તેને પોઝિટિવ મિલેટ્સ કહેવામાં આવે છે. આ 5 મિલેટ્સ શરીરના તમામ અંગોને અંદરથી સ્વસ્થ રાખે છે.
1. કંગની અથવા ફોક્સટેલ મિલેટ્સ
ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ તેમના આહારમાં ફોક્સટેલ મિલેટ્સ એટલે કે કંગનીનો સમાવેશ કરવો જોઈએ. આ અનાજ ઘણા પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે અને ડાયાબિટીસને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. ફોક્સટેલ મિલેટ્સ અથવા કંગનીનો નિયમિત આહારમાં સમાવેશ કરી શકાય છે. આનાથી ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસમાં બ્લડ શુગર લેવલ અને કોલેસ્ટ્રોલ ઘટે છે.
2. કુટકી અથવા નાની મિલેટ્સ
નાની મિલેટ્સ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, ફાઇબર અને પ્રોટીનથી સમૃદ્ધ માનવામાં આવે છે જે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે. તેમાં આયર્ન અને વિટામિન બી પણ મોટી માત્રામાં હોય છે.
3. કોડો મિલેટ્સ
કોડો મિલેટ્સ ડાયાબિટીસ માટે ફાયદાકારક છે. કોડો મિલેટ્સમાં ખાંડનું પ્રમાણ ઓછું હોય છે અને તેનો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ પણ ઓછો હોય છે. તેમજ કોડો મિલેટ્સમાં હાજર ફાઈબર અને કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ શરીરના બ્લડ સુગર લેવલને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
4. લીલી કંગની (બ્રાઉનટોપ મિલેટ્સ)
બ્રાઉનટોપ મિલેટ્સ અથવા લીલી કંગની પણ ડાયાબિટીસને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે કારણ કે તેમાં ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ઓછો હોય છે. અને તેમાં ફાઈબર ભરપૂર માત્રામાં હોય છે.
5. સમા અથવા બાર્નયાર્ડ મિલેટ્સ
સમા મિલેટ્સમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું પ્રમાણ ઓછું છે અને તે ધીમે ધીમે પચે છે, જે તેને ઓછા ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સવાળા ખોરાક માટે ઉત્તમ વિકલ્પ બનાવે છે. બરનયાર્ડ, સવા અથવા સમામાં હાજર કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ મોટી માત્રામાં પ્રતિકારક સ્ટાર્ચના ઉત્પાદનમાં મદદ કરે છે. તે હૃદયના દર્દીઓ અને ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
ડાયાબિટીસના આહારમાં મિલેટ્સનો સમાવેશ કેવી રીતે કરવો
મિલેટ્સમાં વિટામિન, મિનરલ્સ, ફાઈબર, આયર્ન, પ્રોટીન જેવા અનેક પોષક તત્વો હોય છે. આ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત સુપરફૂડ છે અને ડાયાબિટીસને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે. ખોરાકમાં મિલેટ્સનો સમાવેશ કરવાથી વજન ઘટાડવા, એનર્જી વધારવા અને હૃદયને સ્વસ્થ રાખવા જેવા ઘણા ફાયદા મળે છે. મિલેટ્સને તમારા આહારમાં લોટ અથવા ચોખાના રૂપમાં સામેલ કરી શકાય છે.
FOLLOW US ON SOCIAL MEDIA PLATFORM
Facebook: https://www.facebook.com/tv13gujarati
Twitter : https://twitter.com/tv13gujarati
Instagram : https://instagram.com/tv13gujarati
linkedin : https://www.linkedin.com/company/9095...
WhatsApp Channel : https://whatsapp.com/channel/0029Va5h5lFLikgFQ1gJxZ2U
WhatsApp Group : https://chat.whatsapp.com/L1eF5HL2qu51EIqrPVyoHB
TV13 Web : http://www.tv13gujarati.com/
