ખાદ્ય ફુગાવો: ડિસેમ્બરમાં શાકાહારી થાળીના ભાવમાં 6%નો વધારો, ડિસેમ્બરમાં માંસાહારી થાળીના ભાવમાં 12%નો વધારો
ડિસેમ્બરમાં ભારતમાં શાકભાજીના થાળીના ભાવ વાર્ષિક ધોરણે 6% વધીને ₹31.60 થયા, જે ડિસેમ્બર 2023માં ₹29.70 હતા. જોકે, CRISILના માસિક ખાદ્ય સૂચકાંક મુજબ, નવેમ્બરમાં તે ₹32.70 થી 3% ઘટી ગયા.
X
જીગર દેવાણી/ ખાદ્ય ફુગાવો: ડિસેમ્બરમાં શાકાહારી થાળીના ભાવમાં 6%નો વધારો, ડિસેમ્બરમાં માંસાહારી થાળીના ભાવમાં 12%નો વધારો
ડિસેમ્બરમાં ભારતમાં શાકભાજીના થાળીના ભાવ વાર્ષિક ધોરણે 6% વધીને ₹31.60 થયા, જે ડિસેમ્બર 2023માં ₹29.70 હતા. જોકે, CRISILના માસિક ખાદ્ય સૂચકાંક મુજબ, નવેમ્બરમાં તે ₹32.70 થી 3% ઘટી ગયા.
ખાદ્ય પદાર્થોના ભાવ અપડેટ: ડિસેમ્બર
મુખ્ય હાઇલાઇટ્સ
- ડિસેમ્બરમાં વેજ થાળીના ભાવ વાર્ષિક ધોરણે 6% વધીને ₹31.60 થયા.
- નોન-વેજ થાળીના ભાવ વાર્ષિક ધોરણે 12% વધીને ₹63.30 થયા.
- બટાકા અને ટામેટાના ભાવને કારણે વેજ થાળીના ભાવમાં વધારો થયો.
- બ્રોઇલર (ચિકન) ના ભાવને કારણે નોન-વેજ થાળીના ભાવમાં વધારો થયો.
ભાવનું વિશ્લેષણ
- શાકાહારી થાળી: ₹29.70 (ડિસેમ્બર 2023) થી ₹31.60 (ડિસેમ્બર 2024)
- માંસાહારી થાળી: ₹56.40 (ડિસેમ્બર 2023) થી ₹63.30 (ડિસેમ્બર 2024)
વધતી કિંમતોની અસર
- બટાકા: વાર્ષિક ધોરણે 50% વધારો
- ટામેટાં: વાર્ષિક ધોરણે 24% વધારો
- વનસ્પતિ તેલ: વાર્ષિક ધોરણે 16% વધારો
- LPG સિલિન્ડર: 11% ઘટાડો
- બ્રોઇલર્સ (ચિકન): વાર્ષિક ધોરણે 20% વધારો
થાળીના ખર્ચની ગણતરી: ક્રિસિલની સમજ
ક્રિસિલ ભારતના ચાર પ્રદેશો: ઉત્તર, દક્ષિણ, પૂર્વ અને પશ્ચિમમાં વર્તમાન ખાદ્ય ભાવોને ટ્રેક કરીને ઘરે બનાવેલા થાળીની સરેરાશ કિંમત નક્કી કરે છે. માસિક વધઘટ રોજિંદા ખર્ચને અસર કરે છે. ત્યારે તમારા રસોડામાં આ વધતી કિંમતની અસર શું જોવા મળી?
