ઘી માત્ર વજન વધારવામાં જ નહીં પણ વજન ઘટાડવામાં પણ ફાયદાકારક છે, જાણો કેવી રીતે
વજન ઓછું કરવા માટે તમારે માત્ર ઘરનું શુદ્ધ ઘી ખાવું જોઈએ અને ભેળસેળવાળું ઘી નહીં. ઘરે બનાવેલા ઘીમાં સારી માત્રામાં લિનોલીક એસિડ મળી આવે છે જે તમને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. દેશી ઘીમાં હાજર સંતૃપ્ત ચરબી શરીરની ચરબી ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
X
દેશી ઘી એ ભારતીય ભોજનનો મહત્વનો ભાગ છે. મોટાભાગના લોકોનું ભોજન તેના વિના અધૂરું રહે છે. ઘી કોઈપણ ખોરાકનો સ્વાદ બમણો કરે છે. ઘીમાં વિટામિન A, વિટામિન D, E, વિટામિન K2 જેવા પોષક તત્વો મળી આવે છે, આ બધા વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ આપણા શરીર માટે જરૂરી છે. ઘીમાં હાજર ચરબી શરીરને ભરપૂર ઊર્જા આપે છે. કેટલીક ચરબી તમારા શરીર માટે ફાયદાકારક હોય છે જ્યારે કેટલીક આપણા શરીર માટે હાનિકારક પણ હોય છે. રોજિંદા આહારમાં ઘીનો સમાવેશ કરવાથી ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટે છે અને સારા કોલેસ્ટ્રોલ વધે છે, પરંતુ કેટલાક લોકો વિચારે છે કે શું વજન ઘટાડવા માટે ઘી ખાવું યોગ્ય છે કે તેનાથી વજન વધશે.
મોટાભાગના લોકો તેમની વજન ઘટાડવાની યાત્રામાં ઘી ખાવાનું બંધ કરી દે છે કારણ કે તેઓ વિચારે છે કે ઘી માત્ર તમારું વજન વધારે છે. જ્યારે આવું બિલકુલ નથી, તમે ઘી ખાવાથી તમારું વજન નિયંત્રણમાં રાખી શકો છો અને તમે તમારા વજનને પણ નિયંત્રિત કરી શકો છો. પરંતુ આ માટે તમારે ઘી ખાવાની સાચી રીત પણ જાણવી જોઈએ. ચાલો જાણીએ કે તમે ઘી ખાવાથી વજન કેવી રીતે ઘટાડી શકો છો.
ઘી ખાવાથી વજન કેવી રીતે ઘટાડી શકાય?
વજન ઓછું કરવા માટે તમારે ઘરનું શુદ્ધ ઘી ખાવું જોઈએ, ભેળસેળવાળું ઘી નહીં. ઘરે બનાવેલા ઘીમાં સારી માત્રામાં લિનોલીક એસિડ જોવા મળે છે જે તમને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. દેશી ઘીમાં હાજર સંતૃપ્ત ચરબી શરીરની ચરબી ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. ઉપરાંત, ઘી ખાવાથી મેટાબોલિઝમ ઝડપી બને છે, જે તમારું વજન ઝડપથી ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. કઠોળ, રોટલી, શાકભાજી જેવી વસ્તુઓમાં એક ચમચી ઘી ઉમેરવાથી ખાવાનો સ્વાદ તો વધશે જ સાથે સાથે તમને પોષણ પણ મળશે. દેશી ઘી ખાવાનો સૌથી મોટો ફાયદો એ છે કે તેને તમારા રોજિંદા આહારમાં સામેલ કરવાથી તમે કબજિયાત જેવી સમસ્યાથી છુટકારો મેળવી શકો છો. તે શરીરમાં હાજર હાનિકારક ટોક્સિનને દૂર કરવામાં પણ મદદ કરે છે.
ઘી ખાવાથી વજન કેવી રીતે વધારી શકાય?
ઘી ચરબીનો કુદરતી સ્ત્રોત છે જે આપણા શરીર માટે ખૂબ જ જરૂરી છે. ઘીમાં વિટામીન A, D, E અને K જેવા દ્રાવ્ય વિટામિન્સ પુષ્કળ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે. આ સિવાય ઘી કેલરી અને સંતૃપ્ત ચરબીનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે જે વજન વધારવામાં મદદ કરે છે. જે લોકો પોતાનું વજન વધારવા માંગે છે તેમણે પોતાના ડાયટમાં ઘીનો સમાવેશ કરવો જોઈએ.
Disclaimer: લેખમાં દર્શાવેલ સલાહ અને સૂચનો માત્ર સામાન્ય માહિતીના હેતુ માટે છે અને તેને વ્યાવસાયિક તબીબી સલાહ તરીકે ન લેવા જોઈએ. જો પ્રશ્નો અથવા સમસ્યા હોય, તો તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લો.
