અંજીરનું પાણી પીવાના સ્વાસ્થ્ય લાભઃ શિયાળામાં વ્યક્તિ શરીરને ગરમ રાખવા માટે અનેક પ્રકારના ડ્રાયફ્રુટ્સનું સેવન કરે છે. આ સિઝનમાં ડ્રાય ફ્રુટ્સનું સેવન કરવાથી શરીરને ઘણા ફાયદા થાય છે. સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક એવું જ એક ડ્રાય ફ્રૂટ છે અંજીર. અંજીરને સુપરફૂડ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, તે કુદરતી રીતે ખનિજો અને વિટામિન્સનો સારો સ્ત્રોત છે. અંજીરમાં હાજર દ્રાવ્ય ફાઇબર વ્યક્તિના આંતરડાના સ્વાસ્થ્ય માટે સારું માનવામાં આવે છે. આ સિવાય અંજીરના પાણીમાં પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, કોપર, વિટામિન એ અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ જેવા ઘણા પોષક તત્વો મળી આવે છે. જે ન માત્ર શરીરને અંદરથી મજબૂત બનાવે છે પરંતુ તેને ઘણી બીમારીઓથી દૂર રાખવામાં પણ મદદ કરે છે. ચાલો જાણીએ કે સવારે ઉઠ્યા પછી ખાલી પેટે અંજીરનું પાણી પીવાથી સ્વાસ્થ્યને શું ફાયદા થાય છે. 

ખાલી પેટે અંજીરનું પાણી પીવાના ફાયદા - 

પાચન માટે સારું. અંજીરમાં હાજર દ્રાવ્ય ફાઈબર આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને સારું રાખવામાં મદદ કરે છે. અંજીરમાં હાજર પ્રોબાયોટિક ગુણો આંતરડામાં સારા બેક્ટેરિયાને પ્રોત્સાહન આપે છે. જે વ્યક્તિના પાચનતંત્રને સારી રીતે કામ કરવામાં મદદ કરે છે.  

અંજીરમાં હાજર પોલીફેનોલ્સ નામના એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ્સ શરીરના ઓક્સિડેટીવ તણાવને ઘટાડીને શરીરમાંથી મુક્ત રેડિકલ દૂર કરવામાં મદદ કરે છે, જેની અસર પેશીઓ અને ત્વચાના સ્વાસ્થ્ય પર દેખાય છે.

હાઈ બીપીના દર્દીઓ માટે પણ અંજીરનું સેવન ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. અંજીરમાં હાજર પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ જેવા પોષક તત્વો બીપીને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.

અંજીરમાં હાજર કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફરસ જેવા પોષક તત્વો હાડકાને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. 

અંજીરમાં હાજર ફાઈબર પાચનતંત્રને મજબૂત અને સુધારીને વજનને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. બહુ ઓછા લોકો જાણે છે કે અંજીર વજન ઘટાડવાની સાથે-સાથે વજન વધારવામાં પણ મદદ કરે છે. 

અંજીરમાં હાજર ફાઇબર નિયમિત આંતરડાની ગતિને પ્રોત્સાહન આપીને કબજિયાતથી રાહત અપાવવામાં મદદ કરે છે. કબજિયાતથી પીડાતા દર્દીઓએ તેમના આહારમાં આ સુપરફૂડનો સમાવેશ કરવો જોઈએ. 

અંજીરમાં પોટેશિયમ વધુ પ્રમાણમાં હોય છે. ઘણા અભ્યાસો અનુસાર, અંજીરમાં હાજર ક્લોરોજેનિક એસિડ બ્લડ સુગરના સ્તરને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકો પલાળેલા અંજીર ખાવાથી તેમના બ્લડ સુગરના સ્તરને નિયંત્રિત કરી શકે છે.

અંજીર તમારા શરીરને સ્વસ્થ રાખવા માટે ઝિંક, મેંગેનીઝ, મેગ્નેશિયમ અને આયર્ન જેવા ઘણા જરૂરી ખનિજો પ્રદાન કરે છે. જે શરીરના સારા પ્રજનન સ્વાસ્થ્યને જાળવવામાં મદદ કરે છે. આ સિવાય તેમાં રહેલા ઉચ્ચ એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ અને ફાઈબર પણ મેનોપોઝ પછીની સમસ્યાઓથી બચાવવામાં મદદ કરે છે.

અંજીરનું પાણી પીવા માટે 3-4 અંજીરને આખી રાત પાણીમાં પલાળી રાખો. તે પાણીમાં એક ચમચી મધ મિક્સ કરીને સવારે પીવો. તમે ઈચ્છો તો અંજીર પણ ખાઈ શકો છો. આમ કરવાથી તમારું શરીર દિવસભર ઉર્જાવાન રહેશે