કોળાના બીજ પોષણનો ભંડાર, તમારા આહારમાં સામેલ કરો, જાણો ફાયદા
X
સ્વસ્થ રહેવા માટે, કેટલાક બીજને તમારા આહારનો ભાગ બનાવવા જરૂરી છે. આ બીજમાં કોળાના બીજ પણ શામેલ છે. કોળાના બીજ પોષણનો ભંડાર માનવામાં આવે છે, કારણ કે તેમાં ઘણા બધા વિટામિન, ખનિજો, ફાઇબર અને એન્ટીઑકિસડન્ટો હોય છે.
જો તમે દરરોજ માત્ર એક ચમચી કોળાના બીજ ખાવાનું શરૂ કરો છો, તો તમારા સ્વાસ્થ્યને ઘણા ફાયદા મળી શકે છે. ચાલો જાણીએ દરરોજ કોળાના બીજ ખાવાના ફાયદા
કોળાના બીજ ખાવાના ફાયદા:
પોષક તત્વોથી ભરપૂર
કોળાના બીજ પ્રોટીન, ફાઇબર, સ્વસ્થ ચરબી, મેગ્નેશિયમ, ઝીંક, આયર્ન અને એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર હોય છે. તેથી, તેમને ખાવાથી શરીરમાં પોષક તત્વો પૂરા થાય છે અને રોગોથી રક્ષણ મળે છે.
ડાયાબિટીસને નિયંત્રિત કરવામાં મદદરૂપ
કોળાના બીજ ડાયાબિટીસનું જોખમ ઘટાડી શકે છે. તેમાં રહેલું ફાઇબર બ્લડ સુગર લેવલને નિયંત્રિત કરે છે અને ઇન્સ્યુલિન સંવેદનશીલતા પણ વધારે છે. તેથી, તેમને ખાવાથી ડાયાબિટીસનું જોખમ નોંધપાત્ર રીતે ઓછું થાય છે.
હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક
કોળાના બીજ બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં ખૂબ મદદરૂપ થાય છે. તેમાં હાજર મેગ્નેશિયમ રક્ત વાહિનીઓને આરામ આપે છે, જે બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. વધુમાં, તેમાં ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ પણ હોય છે, જે કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તેથી, કોળાના બીજ ખાવાથી હૃદયનું સ્વાસ્થ્ય સારું રહે છે.
ત્વચા અને વાળ માટે ફાયદાકારક
કોળાના બીજ ત્વચા માટે પણ ખૂબ ફાયદાકારક છે. આમાં ઝીંક અને વિટામિન ઇ હોય છે, જે સ્વસ્થ ત્વચા માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. આ ઉપરાંત, તે વાળને મજબૂત પણ બનાવે છે.
તમારા હાડકાં મજબૂત બનાવો
કોળાના બીજમાં ફોસ્ફરસ, મેગ્નેશિયમ અને ઝીંક જોવા મળે છે, જે હાડકાંને મજબૂત બનાવવા માટે જરૂરી છે. તેથી, આ બીજ ખાવાથી હાડકાં ઝડપથી નબળા પડતા નથી અને ઓસ્ટીયોપોરોસિસનું જોખમ પણ ઓછું થાય છે .
રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારો
કોળાના બીજ ઝીંકનો સારો સ્ત્રોત છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવા માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. તેથી, કોળાના બીજ ખાવાથી શરીરની રોગો સામે લડવાની ક્ષમતા વધે છે અને ચેપ સામે પણ રક્ષણ મળે છે.
પાચનતંત્ર સ્વસ્થ રાખો
કોળાના બીજ પાચન માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેમાં રહેલું ફાઇબર પાચનક્રિયામાં સુધારો કરે છે અને કબજિયાતમાં પણ રાહત આપે છે.
તણાવ ઓછો કરવામાં અને સારી ઊંઘ લેવામાં મદદરૂપ
કોળુ શરીરમાં સેરોટોનિન હોર્મોન મુક્ત કરવામાં મદદ કરે છે, જે ખુશીનો હોર્મોન છે. આનાથી મૂડ સુધરે છે, તણાવ ઓછો થાય છે અને સારી ઊંઘ પણ આવે છે. તેમાં રહેલું મેગ્નેશિયમ સારી ઊંઘ લાવવામાં પણ મદદ કરે છે.
વજન ઘટાડવામાં મદદરૂપ
કોળાના બીજમાં પ્રોટીન અને ફાઇબર સારી માત્રામાં જોવા મળે છે. આ ભૂખને નિયંત્રિત કરે છે અને વધુ પડતું ખાવાનું ઘટાડે છે, જે વજન ઘટાડવા માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.
અસ્વીકરણ: લેખમાં દર્શાવેલ સલાહ અને સૂચનો ફક્ત સામાન્ય માહિતીના હેતુ માટે છે અને તેને વ્યાવસાયિક તબીબી સલાહ તરીકે ગણી શકાય નહીં.
FOLLOW US ON SOCIAL MEDIA PLATFORM
TV13 Web : http://www.tv13gujarati.com/
Facebook: https://www.facebook.com/tv13gujarati
Twitter : https://twitter.com/tv13gujarati
Instagram : https://instagram.com/tv13gujarati
linkedin : https://www.linkedin.com/company/9095...
WhatsApp Channel : https: //whatsapp.com/channel/
WhatsApp Group : https://chat.whats
