This country in the world allowed people to eat worms; Know the reason

WORLD OMG!

વિશ્વના આ દેશે લોકોને કીડાઓ ખાવાની મંજૂરી આપી; જાણો કારણ

વિશ્વમાં ખાદ્યપદાર્થોની અછત અંગે સતત અહેવાલો આવે છે. બીજી ચિંતા એ છે કે લોકો ખાય છે પણ પોષણ મળતું નથી. હવે આ ગેપ ભરવા માટે સિંગાપોર એક આઈડિયા લઈને આવ્યું. તે સત્તાવાર રીતે તેના ખોરાકમાં જંતુઓનો સમાવેશ કરે છે. આને મંજૂરી આપતી વખતે સિંગાપોર ફૂડ એજન્સીએ પણ આવા 16 જંતુઓની ઓળખ કરી છે જે માનવો માટે ખાવા માટે સલામત છે. SFA એ એક જંતુ નિયમનકારી માળખું બનાવવાનું નિવેદન બહાર પાડ્યું છે જે નિર્ધારિત કરશે કે કેટલો સલામત અને તંદુરસ્ત ખોરાક છે. એવું કહેવામાં આવ્યું હતું કે જંતુ ઉદ્યોગ નવો હોવાથી, અને જંતુઓ એક નવી ખાદ્ય વસ્તુ છે, તેના પર માર્ગદર્શિકાની જરૂર પડશે. એજન્સી આવા જંતુઓ અથવા તેમાંથી બનાવેલા ઉત્પાદનોની આયાતને પણ મંજૂરી આપશે, જે મનુષ્ય માટે હાનિકારક નથી.

આ જંતુઓને ખાદ્ય ગણવામાં આવશે

ક્રીકેટ, શલભ, વિવિધ પ્રકારના તિત્તીધોડા, ભૃંગ, રેશમના કીડા, મધમાખીને ખાદ્ય ગણવામાં આવશે, જેમાં કુલ 16 જંતુનો સમાવેશ થાય છે. આનું પણ એક કારણ છે સિંગાપોર. એક ખૂબ જ સમૃદ્ધ દેશ, જમીનની દ્રષ્ટિએ નોંધપાત્ર રીતે સંકોચાઈ ગયો છે. લગભગ 700 ચોરસ કિલોમીટરમાં ફેલાયેલા દેશની વસ્તી 55 લાખથી વધુ છે, એટલે કે દરેક ચોરસ કિલોમીટર પર લગભગ સાડા 8 હજાર લોકો છે. સ્થિતિ એવી છે કે સિંગાપોરમાં છતને બદલે લોકો માચીસની પેટીઓની જેમ ડોરમેટરીમાં રહે છે, જેનું માસિક ભાડું લાખોમાં છે. 90 ટકા ખોરાક આયાત કરવામાં આવે છે. અહીં માત્ર 1% જમીનમાં ખેતી થાય છે અને તે પણ ઊભી શૈલીમાં. જેમાં એક બીજાની ઉપર માળ બનાવીને વિવિધ વસ્તુઓ, ફળો અને શાકભાજી ઉગાડવામાં આવ્યા હતા. પરંતુ આટલી મોટી વસ્તી માટે આ પૂરતું નથી. આ સમગ્ર દેશની 10 ટકાથી ઓછી જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરે છે. આ દેશ ખોરાક માટે આયાત પર નિર્ભર છે. તે મોટાભાગનો ખોરાક મલેશિયાથી મેળવે છે. ફળો અને શાકભાજી ઉપરાંત સી ફૂડ પણ અહીંથી સિંગાપોર પહોંચતું રહે છે. ત્યાંના લોકો ચોખા પ્રેમથી ખાય છે. તેનો પુરવઠો વિયેતનામ અને થાઈલેન્ડથી આવતો રહ્યો હતો.

આગામી 6 વર્ષ માટે લક્ષ્ય

અત્યાર સુધી બધું બરાબર ચાલતું હતું પરંતુ તાજેતરના વર્ષોમાં સિંગાપોરે અનેક આંચકોનો સામનો કરવો પડ્યો છે. ઉદાહરણ તરીકે, કોવિડ દરમિયાન, જ્યારે દેશોએ તેમની સરહદો સીલ કરી દીધી, ત્યારે સિંગાપોરમાં પણ ખાદ્ય કટોકટી દેખાવા લાગી. આ સમય દરમિયાન એવું નક્કી કરવામાં આવ્યું હતું કે 2030 સુધીમાં તેઓ તેમની કુલ જરૂરિયાતના 30 ટકા અનાજ ઉગાડવાનું શરૂ કરશે. ધીમે ધીમે આ લક્ષ્યાંક વધારવામાં આવશે. હાલમાં અહીં ઘણી ફાર્મિંગ કંપનીઓ આવી છે, જે વર્ટિકલ ફાર્મિંગ કરી રહી છે. જેમાં બહુમાળી ઈમારતોમાં પાક ઉગાડવામાં આવે છે. દરેક પાક પ્રમાણે બિલ્ડિંગની અંદર કૃત્રિમ ગરમી કે ભેજની પણ જોગવાઈ છે. ખોરાકમાં જંતુઓનો સમાવેશ પણ આ આત્મનિર્ભરતાનો એક ભાગ છે. સાયન્સ જર્નલ-સાયન્ટિફિક રિપોર્ટ દ્વારા આ વર્ષે બહાર પાડવામાં આવેલા અહેવાલ મુજબ, જંતુઓ ક્યાં ખવાય છે. એક-બે નહીં, પરંતુ 128 દેશો જંતુઓને ખાદ્યપદાર્થો માને છે. કુલ, બે અને ક્વાર્ટર હજાર પ્રજાતિઓ ખવાય છે. એશિયન દેશો ઉપરાંત આફ્રિકન દેશો અને મેક્સિકો પણ જંતુઓ ખાનારા દેશોમાં સામેલ છે.

યુએન પણ પ્રચાર કેમ કરી રહ્યું છે

ખાદ્ય સંકટને ધ્યાનમાં રાખીને, સંયુક્ત રાષ્ટ્ર પણ ખોરાકના સ્ત્રોત તરીકે જંતુઓને પ્રોત્સાહન આપવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યું છે. જો કે તેનું મુખ્ય કારણ જળવાયુ પરિવર્તન છે. હકીકતમાં, પ્રાણીઓને ઉછેરવા અને પછી ખાવાથી ગ્લોબલ વોર્મિંગ વધી રહ્યું છે. તેના બદલે, જંતુઓ પ્રોટીનનો સારો સ્ત્રોત છે, અને તે રીતે આબોહવા પરિવર્તનની પ્રક્રિયાને ઉશ્કેરતા નથી. તેઓ ઓછા ખોરાક અને પાણી સાથે બંધ જગ્યાઓમાં ખીલે છે અને ઓછા મિથેન ઉત્પન્ન કરે છે. જ્યારે પશુપાલન માત્ર ઘણો સમય અને શક્તિ લેતો નથી, તે ઘણો મિથેન પણ છોડે છે, જે ગ્લોબલ વોર્મિંગમાં ઝડપથી વધારો કરી રહ્યું છે. તેથી જ ઘણા દેશોમાં શાકાહાર માટે ઝુંબેશ પણ ચાલી રહી છે જેથી પશુધનનો વપરાશ ઘટાડી શકાય.

Facebook: https://www.facebook.com/tv13gujarati

Twitter : https://twitter.com/tv13gujarati

Instagram : https://instagram.com/tv13gujarati

linkedin : https://www.linkedin.com/company/9095...

WhatsApp Channel : https://whatsapp.com/channel/0029Va5h...

WhatsApp Group : https://chat.whatsapp.com/L1eF5HL2qu5...

TV13 Web : http://www.tv13gujarati.com/