શરીરને સ્વસ્થ રાખવા માટે શિયાળામાં મળતી પાંદડાવાળા શાકભાજીનો કરો ઉપયોગ, આહારમાં કરો સામેલ
શિયાળાની ઋતુમાં ઉપલબ્ધ 7 પ્રકારના તાજા પાંદડાવાળા શાકભાજી ખાવા જોઈએ. તે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે અને અનેક પ્રકારની બીમારીઓને દૂર રાખે છે.
જો તમારે શરીરને સ્વસ્થ રાખવું હોય તો આહારમાં શાકભાજીનો સમાવેશ કરવો જ જોઇએ. ખાસ કરીને શિયાળાની ઋતુમાં આ 7 પ્રકારના લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજીને થાળીમાં ચોક્કસથી સામેલ કરવા જોઈએ. જે તમારા હૃદયને સ્વસ્થ રાખવાની સાથે સાથે શરીરમાં લોહીની માત્રામાં પણ વધારો કરે છે અને એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટથી ભરપૂર હોય છે. જાણો આ કયા લીલા પાંદડા છે.
તાંદળજાની ભાજી
તાંદળજાની ભાજી શરીરમાં લોહી વધારવામાં મદદ કરે છે. તેમાં આયર્ન અને કેલ્શિયમ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. તે જ સમયે, ફાઇબર યોગ્ય પાચન જાળવવામાં મદદ કરે છે.
સાગની ભાજી
શિયાળામાં, સોયાના પાંદડા બજારમાં એકદમ તાજા મળે છે. આ પાન ખાવાથી પેટમાં ગેસની સમસ્યામાં રાહત મળે છે. ઉપરાંત, આ પાંદડા વિટામિન A અને C થી ભરપૂર હોય છે. જેના કારણે વિટામિન ડી શિયાળામાં રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં અને હાડકાંને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે. જો તમે વજન ઘટાડવા માટે હેલ્ધી ડાયટ ઈચ્છો છો તો સોયાના પાન ખાઓ. તેમાં ખૂબ જ ઓછી કેલરી હોય છે અને તે પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે.
સરસવની ભાજી
શિયાળામાં સરસવની ભાજી ચોક્કસપણે તૈયાર કરવામાં આવશે. સરસવના પાનમાં વિટામિન A, K અને આયર્ન ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. આ ઉપરાંત તેમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ પણ હોય છે. જે આંખોને મજબૂત બનાવે છે. તેથી, ભોજનની થાળીમાં સરસવના પાન હોવા જ જોઈએ.
મેથીની ભાજી
શિયાળાના આહારમાં મેથીના પાનનો સમાવેશ કરવો જ જોઇએ. તે માત્ર ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે જ ફાયદાકારક નથી પરંતુ હૃદયના દર્દીઓએ પણ મેથીના પાન ખાવા જોઈએ. આ સાથે મેથીના પાન બ્લડપ્રેશરથી લઈને પાચનક્રિયા સુધીની દરેક વસ્તુને ઠીક કરવામાં મદદ કરે છે.
લીલા આમળાના પાન
લાલ આમળાના ઘણા ફાયદા છે, લીલા આમળાના પાન પણ ફાયદાકારક છે. જે લોકોને શિયાળામાં કબજિયાતની સમસ્યા હોય તેમણે આમળાં અવશ્ય ખાવું જોઈએ. તે આંતરડાના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે.
પાલક
પાલકના ફાયદા વિશે તો દરેક જણ જાણે છે. કેલ્શિયમ અને આયર્નની સાથે પાલક પ્રોટીનનો સ્ત્રોત પણ છે. એકંદર આરોગ્ય જાળવવા માટે ફૂડ પ્લેટમાં પાલકનો સમાવેશ કરવો જ જોઇએ.
મૂળાના પાંદડા
મૂળા કરતાં તેના પાન વધુ ફાયદાકારક છે. આ પાંદડામાં પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ, સોડિયમ, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ જેવા પોષક તત્વો હોય છે. તેમાં વિટામીન A, B અને Cની માત્રા પણ હોય છે. જે શરીરને ઘણી બીમારીઓથી દૂર રાખવામાં મદદ કરે છે.
FOLLOW US ON SOCIAL MEDIA PLATFORM
Facebook: https://www.facebook.com/tv13gujarati
Twitter : https://twitter.com/tv13gujarati
Instagram : https://instagram.com/tv13gujarati
linkedin : https://www.linkedin.com/company/9095...
WhatsApp Channel : https://whatsapp.com/channel/0029Va5h5lFLikgFQ1gJxZ2U
WhatsApp Group : https://chat.whats
app.com/L1eF5HL2qu51EIqrPVyoHB
TV13 Web : http://www.tv13gujarati.com/