ડાયાબિટીસમાં ન ખાઓ આ 6 વસ્તુઓ, નહીં તો વધી જશે બિમારી
ડાયાબિટીસમાં આહારનું વિશેષ ધ્યાન રાખવાની જરૂર છે. આમાં એક નાની બેદરકારી પણ તમારું શુગર લેવલ વધારી શકે છે. તેથી દર્દીઓએ હંમેશા માત્ર તે જ વસ્તુઓનું સેવન કરવું જોઈએ જે સુગર લેવલને નિયંત્રણમાં રાખે.
X
ડાયાબિટીસમાં દવા કરતાં આહાર પર વધુ ધ્યાન આપવાની જરૂર છે. ડાયાબિટીસમાં તમારું શરીર ઇન્સ્યુલિન હોર્મોનનું ઉત્પાદન અથવા ઉપયોગ યોગ્ય રીતે કરી શકતું નથી. આના કારણે લોહીમાં વધુ પડતું ગ્લુકોઝ જમા થાય છે અને તમે ડાયાબિટીસનો શિકાર બની જાઓ છો.
ભારત સહિત સમગ્ર વિશ્વમાં ડાયાબિટીસના દર્દીઓની સંખ્યા વધી રહી છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓને તેમના આહાર અને ખાનપાનની વિશેષ કાળજી લેવાની સલાહ આપવામાં આવે છે કારણ કે નાની બેદરકારી પણ સુગર લેવલ વધારી શકે છે. અહીં અમે તમને જણાવીશું કે બ્લડ સુગર કંટ્રોલમાં રાખવા માટે કઈ વસ્તુઓનું સેવન ન કરવું જોઈએ.
ડાયાબિટીસના બે પ્રકાર છે:
ટાઇપ 1 ડાયાબિટીસ - આ એક એવી સ્થિતિ છે જેમાં તમારું શરીર ઇન્સ્યુલિન બિલકુલ ઉત્પન્ન કરી શકતું નથી અને તેને કિશોર ડાયાબિટીસ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે કારણ કે તે સામાન્ય રીતે બાળકો અને કિશોરોમાં થાય છે પરંતુ પુખ્ત વયના લોકોમાં પણ થઈ શકે છે. આમાં તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ પોતે જ ઇન્સ્યુલિન ઉત્પન્ન કરતા કોષો પર હુમલો કરવાનું શરૂ કરે છે અને તેનો નાશ કરે છે. તેથી જ પ્રકાર 1 ડાયાબિટીસને સ્વયંપ્રતિરક્ષા સ્થિતિ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.
ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસ - આ પ્રકારનો ડાયાબિટીસ ત્યારે થાય છે જ્યારે શરીર તેને જરૂરી ઇન્સ્યુલિન ઉત્પન્ન કરતું નથી અથવા ઇન્સ્યુલિનને જોઈએ તે રીતે વાપરી શકતું નથી. પ્રકાર 2 એ ઓટો-ઇમ્યુન સ્થિતિ નથી. આમાં, તમારું શરીર પૂરતું ઇન્સ્યુલિન બનાવવામાં સક્ષમ નથી અથવા તેનો યોગ્ય રીતે ઉપયોગ કરી શકતું નથી. તે ઘણા કારણોસર થઈ શકે છે. વિશ્વભરમાં ડાયાબિટીસના કુલ કેસોમાંથી 8 ટકા લોકો ટાઈપ 1 ડાયાબિટીસ અને 90 ટકા લોકો ટાઈપ 2થી પીડિત છે.
1. ટ્રાન્સ ફેટ
ડાયાબિટીસથી પીડિત લોકોએ તેમના ખોરાકમાં ચરબી અને તેલના સેવનને નિયંત્રિત કરવું જોઈએ કારણ કે તે તેમને હૃદય રોગનું જોખમ વધારી શકે છે. ટ્રાન્સ ફેટ બે પ્રકારની હોય છે, એક પ્રાણીઓમાં જોવા મળે છે, જે મનુષ્ય માટે ખૂબ જ હાનિકારક છે. બીજી તરફ, કૃત્રિમ હાઇડ્રોજનયુક્ત વનસ્પતિ તેલ છે અને તે ખૂબ જ જોખમી પણ છે. આવી સ્થિતિમાં, આ બંને ટ્રાન્સ ચરબીને ટાળવાની સલાહ આપવામાં આવે છે કારણ કે તમારે ગંભીર પરિણામો ભોગવવા પડી શકે છે.
2. ઉચ્ચ ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સવાળા ફળો
ડાયાબિટીસમાં, વ્યક્તિએ હંમેશા ઓછા ગ્લાયકેમિક મૂલ્યવાળા ફળોનું સેવન કરવું જોઈએ અને ઉચ્ચ ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સવાળા ફળોને ટાળવા જોઈએ. જો ફળનો ગ્લાયસેમિક ઇન્ડેક્સ વધારે હોય તો તેમાં ખાંડ વધુ હોય છે. જો તે ઓછું હોય તો તેનો અર્થ એ કે તેમાં ખાંડ ઓછી છે. ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સનો ઉપયોગ એ માપવા માટે થાય છે કે ખોરાક તમારા ખાંડના સ્તરને કેટલું વધારે છે. GI જેટલું ઊંચું છે, ખાંડ પર અસર વધારે છે.
3.રિફાઈન્ડ લોટ
ડાયાબિટીસમાં રિફાઈન્ડ લોટ ખૂબ જ ખતરનાક સાબિત થઈ શકે છે. શરીરની અંદર ગયા પછી, તે ઝડપથી ગ્લુકોઝમાં પરિવર્તિત થાય છે જે બ્લડ સુગરને વધારે છે. તેથી ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ રિફાઈન્ડ લોટમાંથી બનેલી વસ્તુઓનું સેવન કરવાનું ટાળવું જોઈએ.
4.તળેલા ખોરાક
તળેલા ખોરાકમાં ચરબીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. ચરબી ધીમે ધીમે પચાય છે તેથી તે રક્ત ખાંડમાં વધારો કરી શકે છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ તળેલા ખોરાકનું સેવન ટાળવું જોઈએ.
5. દારૂ
ડાયાબિટીસવાળા લોકોએ આલ્કોહોલ ટાળવો જોઈએ કારણ કે તે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે સૌથી ખરાબ ખોરાક છે. ખાલી પેટે તેનું સેવન કરવાથી તમને ગ્લુકોઝનું સ્તર ઓછું થવાનું જોખમ રહે છે. લોકો માટે આલ્કોહોલનું સેવન ટાળવું અથવા મર્યાદિત કરવું મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે જો તમારી ખાંડ ઓછી થઈ જાય તો તે ખતરનાક પરિસ્થિતિ બની શકે છે.
6. વધુ પડતું મીઠું
મીઠાથી ભરપૂર ખોરાકને ડાયાબિટીસ માટે સૌથી ખરાબ ખોરાક અને હાઈ બ્લડ પ્રેશરનું મુખ્ય કારણ માનવામાં આવે છે. જો કોઈને ડાયાબિટીસ હોય કે ન હોય, તો પણ લોકોએ તેમના રોજિંદા આહારમાં સોડિયમનું મર્યાદિત પ્રમાણમાં સેવન કરવું જોઈએ. અહીં તમને જણાવી દઈએ કે વધારે મીઠું એટલે બટાકાની ચિપ્સ, ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ અને અન્ય ખાદ્ય પદાર્થો સિવાયના નાસ્તા. આ તમારા સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડે છે અને તમારે તેનાથી બચવું જોઈએ.
FOLLOW US ON SOCIAL MEDIA PLATFORM
Facebook: https://www.facebook.com/tv13gujarati
Twitter : https://twitter.com/tv13gujarati
Instagram : https://instagram.com/tv13gujarati
linkedin : https://www.linkedin.com/company/9095...
WhatsApp Channel : https://whatsapp.com/channel/0029Va5h...
WhatsApp Group : https://chat.whatsapp.com/L1eF5HL2qu5...
TV13 Web : http://www.tv13gujarati.com/
.png "જો માટલામાં પાણી ઠંડુ ન થતું હોય તો આ ટિપ્સને કરો ફોલો, ફ્રીજ જેવી મળશે ઠંડક")
